お家居酒屋☆筍の姫皮の酒盗マヨ和え

食いしん坊亭
食いしん坊亭 @cook_40196093

今しか食べられない姫皮をいつもの梅肉和えだけでは勿体無いから目先を変えて酒盗マヨで、お摘みに箸休めに最高
このレシピの生い立ち
1年にこの時期だけのお楽しみの姫皮を色々楽しみたくて

お家居酒屋☆筍の姫皮の酒盗マヨ和え

今しか食べられない姫皮をいつもの梅肉和えだけでは勿体無いから目先を変えて酒盗マヨで、お摘みに箸休めに最高
このレシピの生い立ち
1年にこの時期だけのお楽しみの姫皮を色々楽しみたくて

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材料

  1. 筍の姫皮 好きなだけ
  2. 酒盗 全体にまぶるだけ
  3. マヨネーズ 適量
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    筍の姫皮を5mm幅に切り酒盗で和える

  2. 2

    マヨネーズと胡椒少々で和える

  3. 3

    ディップのようにトーストしたパンやフランスパンに乗せて食べても美味しいです

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美味しい物を食べるのが大好きで、思いつくまま色々なメニューを作ってはうっま~いとか自画自賛しつつ食べてます。が…最近、娘のお弁当も作りだした上に年のせいか久し振りに(数ヶ月振りとか1年ぶりとか)作る物のレシピや手順を忘れてる事が多くて…で、ちゃんと記録しておこうと思い立ちました。
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