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簡単☆クラゲの中華サラダ
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簡単☆クラゲの中華サラダ-レシピのメイン写真

簡単☆クラゲの中華サラダ

きなこまめ69
きなこまめ69 @cook_40104692

スーパーのお惣菜の中華クラゲが好きですが、ちょっと味が濃い･･･そこでかさ増し！で丁度よい味に♪彩りもアップ！
このレシピの生い立ち
昔から作っていたので。

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簡単☆クラゲの中華サラダ

きなこまめ69
きなこまめ69 @cook_40104692

スーパーのお惣菜の中華クラゲが好きですが、ちょっと味が濃い･･･そこでかさ増し！で丁度よい味に♪彩りもアップ！
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材料

２人分
  • お惣菜の中華クラゲ １パック 100グラムくらい？
  • もやし １袋
  • きゅうり １本
  • 塩 小さじ1/2くらい
  • ミニトマト お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしを水にさらし軽く水をきったら、耐熱ボウルなどに入れラップをして少ししなっとなるくらいチン！
    (お好みの硬さで)

  2. 2

    きゅうりを細く切っておく。

  3. 3

    チンしたもやしが少し冷めてきたら、きゅうりを入れ軽く塩でもむ。

  4. 4

    もやしときゅうりの水分をよく搾る。野菜に少し塩味が付いているようにする。
    クラゲも入れてよく和える。
    できあがり～♪

コツ・ポイント

野菜の水分はよく絞った方がよいです。味が薄い時は醤油などで調整してくださいね。
酢を入れるとさっぱりします。

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きなこまめ69
きなこまめ69 @cook_40104692
2012/05/10 03:48に公開
先輩方をお手本にさせていただき 愛する旦那さまと息子のため日々楽しくお料理してます＾＾息子2人目誕生で日々子育て奮闘中(汗) 　
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