もちきび入りロールキャベツ
塔子ママ @cook_40050180
もちきびを入れる事で、ヘルシー、美容にもいい
このレシピの生い立ち
肉が苦手なのでもちきびを入れる事で、肉が少なくてすむし、家族にも言わなければ分からないので食べてもらえるて、カラダのよいので作りました
もちきび入りロールキャベツ
もちきびを入れる事で、ヘルシー、美容にもいい
このレシピの生い立ち
肉が苦手なのでもちきびを入れる事で、肉が少なくてすむし、家族にも言わなければ分からないので食べてもらえるて、カラダのよいので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
もちきびを茶こしに入れ流水で、さらっと洗い、沸騰した水１５０ccの中に入れ、水がなくなるまで中火で
煮る - 2
①の鍋の水が、一文字が、かけるぐらいなくなったらフタをして火を止め１０分ぐらい蒸らす
- 3
キャベツの葉はゆがいておく
- 4
玉ねぎはみじん切りにし、キャベツの固い葉の茎の部分もそいで、みじん切りにする
- 5
ボウルに④と冷めたもちきびと合い挽き肉を加えナツメグ、塩、胡椒で味付けをし混ぜ合わせる
- 6
具を４等分にして、葉で包み、スパゲティの麺を半分におってさして止める
（スパゲティの方が爪楊枝より安全） - 7
フライパンにトマトをぶつ切りにし、スープの材料を全部入れ⑥を加えフタをし煮る
中火〜弱火４０分
時々スープをかける
コツ・ポイント
具を混ぜ合わせる時は、さっさっと混ぜるだけでいいです
もちきびを入れることで、つなぎに卵やパン粉を使わなくてすむ
（小さめのキャベツなら５こ作れます）
つくれぽ
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