定番☆基本のポテトサラダ（＾ν＾）♡
みさこママ @tsuji5219
基本の野菜たっぷり定番ポテトサラダ（＾ν＾）☆家族からも大好評でした♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きのお供に主張が少なめのシンプルな定番ポテトサラダを作ろうと思いました（＾ν＾）
定番☆基本のポテトサラダ（＾ν＾）♡
基本の野菜たっぷり定番ポテトサラダ（＾ν＾）☆家族からも大好評でした♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きのお供に主張が少なめのシンプルな定番ポテトサラダを作ろうと思いました（＾ν＾）
作り方
- 1
ゆで卵を茹でておく。
- 2
人参は、いちょう切りにし、袋に入れ500W5分程レンジで加熱する。
- 3
じゃがいもは、皮をむき、水を湿らせたキッチンペーパーを巻いて耐熱皿にラップをし、500Wで10分加熱する。
-
- 4
きゅうりと玉ねぎは、スライサーで薄く切る。
-
- 5
きゅうりは、塩を加える。玉ねぎは、粒マスタードを入れる。共にしんなりするように揉み込み、水気を絞る。
-
- 6
じゃがいもと人参に火が通ったらボールにいれ、熱いうちに塩胡椒、酢をなじませつぶしたら木べらで切るように混ぜる。
-
- 7
ゆで卵は、粗めに刻んでおく。
-
- 8
ボールにすべて材料をあわせ、残りの調味料も加える。
-
- 9
木べらで切るように混ぜ合わせる。
-
- 10
お皿に盛り付け、パセリをちらしたら完成！
-
コツ・ポイント
きゅうり、玉ねぎは、スライサーで薄くきるとお店っぽくなります笑
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その他のレシピ
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