手羽元 うまうま〜
たれがキャベツ によく合って、お肉もうまうまです。
このレシピの生い立ち
手羽元が沢山合ったので
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手羽元が沢山合ったので
手羽元の骨に沿って切り目を入れる
片栗粉をまぶして、多目の油で両面焼く
骨のところがちょっと赤くても大丈夫
別のフライパンに調味料を入れて混ぜる
火をつけて、手羽元も入れる
蓋をして弱火から中火で火が通るまで煮る
焦げそうだったら、水を足してください
火が肉に通ったら煮詰める
キャベツ は、一口大のざく切り
ラップをふんわりかけて、レンジで2分半
お皿にキャベツ を敷いて、手羽元をタレも残さず盛り付ける
白ごま振ってできあがり
手羽元の骨のところに切り目を入れて、火の通りをよくしましょ
食べやすくなるしね
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