耐熱容器に水・粉ゼラチンを入れてふやかしておく。

一口サイズに切ったパインをカップに分けて入れる。

ボウルにヨーグルト・蜂蜜・砂糖を入れてよく混ぜる。

別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの底に氷水をあてながら７分立てに泡立てる。

ふやかしたゼラチンをラップにかけずに電子レンジ（600ｗ）で２０秒加熱してとかし、３に加えて混ぜる。

４に５を入れて混ぜ合わせ、２に流し入れて冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。