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なすとひき肉のケチャップ炒め
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なすとひき肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

なすとひき肉のケチャップ炒め

すもすも★
すもすも★ @cook_40172660

ごはんのおかずにも、パスタにも使えまーす！
このレシピの生い立ち
ミートソースが好きでごはんのおかずにしたかったので作ってみました(^｡^)

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なすとひき肉のケチャップ炒め

すもすも★
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材料

3人分
  • ひき肉（豚、牛肉お好みで） 250gくらい
  • ナス（中） 3本
  • チューブおろししょうが 2cmくらい
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩 少々
  • ケチャップ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、ひき肉としょうがを入れます。色がかわったら塩とコンソメを混ぜます。ひき肉は大きめのそぼろにします。

  2. 2

    乱切りにしたナスを炒めたひき肉に入れて炒めます。

    • なすとひき肉のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    ナスがしんなり柔らかくなったら、ケチャップを入れて混ぜます。2〜3分炒めて完成です！

コツ・ポイント

ひき肉を小さくしすぎない方がたべやすいかも。ケチャップを加えてからの時間が長くなるほど甘みが増します。

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すもすも★
すもすも★ @cook_40172660
2015/08/29 11:10に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 牛肉 豚肉 ひき肉 ケチャップ

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