HB生地究極米粉パン発酵1回♡洗い物少♡

グラレジ @cook_40200145
時短、簡単、洗い物少ないのに外カリッ、中もちもちふわふわめちゃうまな米粉パン♡発酵1回、ねかしなし!試行錯誤した自信作★
このレシピの生い立ち
面倒臭がり、雑、ズボラ、怠け者の私でもできる米粉パンはないかと研究してきました。周りの方に大好評だったのでこちらに載せさせてください。
HB生地究極米粉パン発酵1回♡洗い物少♡
時短、簡単、洗い物少ないのに外カリッ、中もちもちふわふわめちゃうまな米粉パン♡発酵1回、ねかしなし!試行錯誤した自信作★
このレシピの生い立ち
面倒臭がり、雑、ズボラ、怠け者の私でもできる米粉パンはないかと研究してきました。周りの方に大好評だったのでこちらに載せさせてください。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースを量りに乗せて量りのスイッチON!
めもりの0を確認! - 2
材料を計りながらイースト以外すべてぶち込みます!洗い物も少なくて素敵!!
牛乳+卵で170mlなのでそこは注意してね★ - 3
ホームベーカリーのパンコースでスイッチON!!こね始めて5分位したら一旦ストップしてドライイーストぶち込む!
- 4
コネが終わる頃にストップして取り出します。そのままクッキングシートを敷いた鉄板の上に乗せて6分割にカット!丸めて並べます
- 5
オーブン35度で35分発酵します。このレシピは発酵時より焼いてる時の方が膨らむのでそこまで変化しなくても気にしない♪
- 6
終わったらすぐにオーブン180度予熱スタート!その間に茶こしで小麦粉少々を振りかけて、てっぺんに×の切れ込みをいれる!
- 7
予熱完了したら中段か下段で15分焼きまーす!出来上がり♡
コツ・ポイント
深く考えないことですね!
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