もやしと竹輪の中華サラダ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

連休明けの節約レシピです。
このレシピの生い立ち
あり合わせて一品作ってみようと。

もやしと竹輪の中華サラダ

連休明けの節約レシピです。
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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. 竹輪 2本
  3. きゅうり 1本
  4. 貝割れ大根 1パック
  5. 人参 3cm
  6. ポン酢 大さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは袋のまま、レンジで1分50秒加熱、水に取りざるにあげておく。竹輪ときゅうりは縦二つに切ってから斜め薄切り。

  2. 2

    貝割れ大根は二つに切り水洗いし、種の皮などを取り除く。人参は千切りにする。

  3. 3

    1と2の材料を合わせ、ポン酢、ごま油、白ゴマはひねりゴマにして加え、よく混ぜてから器に盛りつける。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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