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☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ
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☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ-レシピのメイン写真

☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

トマトとブロッコリーをグレープフルーツジュースを使ったオリジナルドレッシングで和えました。
ほろ苦が癖になるサラダです！
このレシピの生い立ち
スーパーに買い物に行ったらトマトとブロッコリーが安かったからです！笑

トマトとブロッコリーをグレープフルーツジュースを使ったオリジナルドレッシングで和えました。
ほろ苦が癖になるサラダです！
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☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

トマトとブロッコリーをグレープフルーツジュースを使ったオリジナルドレッシングで和えました。
ほろ苦が癖になるサラダです！
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スーパーに買い物に行ったらトマトとブロッコリーが安かったからです！笑

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ほろ苦が癖になるサラダです！
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材料

２人分
  • トマト 1個
  • ブロッコリー 1株
  • 裂けるチーズ 1本
  • ☆グレープフルーツジュース 50cc
  • ☆ＥＶオリーブオイル 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆コショー 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • ☆しょうが(チューブ) 小さじ1
  • ☆味の素 1振り
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大に角切りにします。

    • ☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーも同じく一口大にカット。
    沸騰したお湯に塩大さじ2(分量外)を入れ1分サッと茹で、すぐザルに上げて冷まします

    • ☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料をボウルに入れ合わせておきます。

    • ☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ作り方3写真
  4. 4

    別のボウルに①、②、裂けるチーズを裂いて入れます。

    • ☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ作り方4写真
  5. 5

    そこに3のドレッシングを入れサッと合わせます。
    (まぜ過ぎ注意。)

    • ☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け完成です＼(^o^)／

    • ☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ドレッシングと食材を合わせる時は混ぜ過ぎない、いじり過ぎない！
いじればいじる程トマトから水分が出て水っぽくなってしまうので、サッと合わせましょー＼(^o^)／

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マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941
2015/08/30 22:09に公開
元・居酒屋店員マコニク＼(^o^)／美味しい！簡単！いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい！2018/12 「伝導入りレシピも大公開！クックパッドの大人気 簡単鍋＆スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表！人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました！さぁ～今日も楽しくクッキング！
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ブロッコリー にんにく しょうが

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