作り方
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えのきは食べやすく半分に切り、ベーコンは１センチ幅に切ります。(気にならないならえのきは切らなくても大丈夫です。)
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- 2
油を入れて、ベーコン→えのきの順に炒めます。案外すぐに火が入ります☆
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- 3
しんなりしたら味付けです。塩コショウと味の素。そして色付けの醤油を３滴ほど。
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- 4
見栄えの為にネギを散らしましたが、なくても全然美味しいです☆
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コツ・ポイント
簡単すぎて…特になし(笑)
手抜きしたい時には、えのきは切らなくてもしんなりするので、そのままほぐして炒めちゃって下さい☆
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