鶏肉はひと口大に切る。
じゃがいもは皮をむき、半分に切る。中サイズのいもならひと口大に切る。

フライパンに油を敷き、鶏肉を円状に並べる。中心にキムチとコチュジャンを入れ、火をつける（中火）。

鶏肉はあまりいじらず火を通す。キムチは焦げないよう混ぜる。鶏肉に焼き目がついてきたらひっくり返し、じゃがいもを加える。

水を具の半分くらいの高さまで入れ、落し蓋をして15分ほど煮る。

じゃがいもが柔らかくなったら落し蓋を取り、強火で汁気がなくなるまで煮詰める。最後に醤油で味付けてできあがり。