きゅうりとワカメの酢の物
まろやかな酸味が美味しいきゅうりとワカメの酢の物☆
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピ☆
アプリでひらく作り方
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きゅうりは薄く輪切りにし、塩をひとつまみかけ、よく揉み込み、ギュッと手で水分を絞る。
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- 2
塩蔵ワカメは食べやすい長さに切り、塩を洗い流し、ボウルにワカメがかぶるくらいの水を入れ、1〜2分浸して塩抜きする。
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- 3
（乾燥ワカメの場合は200mlくらいの水に浸して戻す。）
- 4
水分を絞ったきゅうり・ワカメ（・しらす）をボウルに入れ、*調味料の酢大さじ３・砂糖・しょうゆ各大さじ１とよく混ぜる。
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コツ・ポイント
＊冷蔵庫で冷やしておくと、味が染みてさらに美味しくなります☆
＊千切りにした生姜を一緒に混ぜても、生姜の辛味と風味が爽やかな酢の物が出来ます！
人気レシピトップ10入り！ありがとうございます☆
つくれぽ
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