CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮-レシピのメイン写真

簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

簡単に作れます♪甘めなのでほっこりします(^^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です(^^)

簡単に作れます♪甘めなのでほっこりします(^^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です(^^)

もっと読む

簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

簡単に作れます♪甘めなのでほっこりします(^^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です(^^)

簡単に作れます♪甘めなのでほっこりします(^^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 2本
  • 厚揚げ 1パック
  • ごま油 適量
  • ☆水 100ml
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆ほんだし 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を切ったら水につけてアクをぬきます。写真のように切っておくと火が通りやすく、味も染み込みやすいです♪

    • 簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンや鍋にごま油を少し多めにひき、アクをぬいた茄子を加えて炒めます。

    • 簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮作り方2写真
  3. 3

    茄子に油がまわったら、切った厚揚げも加えて少し炒めます。

    • 簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を全て加えて弱火で5分ほど煮ます。煮たら火を止めて余熱で味を染み込ませます♪

    • 簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮作り方4写真
  5. 5

    味が染みたら出来上がり☆

    • 簡単和食☆茄子と厚揚げのほっこり煮作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げのかわりに油揚げでも美味しいです(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
2012/05/02 13:14に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約&短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす 厚揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 卯の花
  2. 豚汁
  3. エリンギとほたてのバジルソテー
  4. グランマルニエ香る大人の濃密チョコケーキ
  5. 茹でささみ ほぐし
  1. 醤油とバルサミコ酢の超美味ドレッシング
  2. 簡単!本格からすみパスタ 話題入り
  3. 電子レンジで!マグカップ手作り豆腐
  4. BBQキャンプのイベントに!手作りバター
  5. 絶品すぎてもう店では買えない◆チーズ饅頭
  6. Sticky date pudding
  1. スモークサーモンとクリームチーズ LOX
  2. 母の日豆苗スプラウトの塩麹ケチャップあえ
  3. 超簡単!! 杏仁豆腐
  4. うどの皮の佃煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18844949
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close