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紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅
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紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅-レシピのメイン写真

紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅

mari2n
mari2n @cook_40073901

モッチモチのじゃがいも餅。
ボリュームのあるおつまみ。おやつに❤
このレシピの生い立ち
紅しょうがと万能ねぎを入れて作ってみました。

モッチモチのじゃがいも餅。
ボリュームのあるおつまみ。おやつに❤
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紅しょうがと万能ねぎを入れて作ってみました。

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紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅

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モッチモチのじゃがいも餅。
ボリュームのあるおつまみ。おやつに❤
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紅しょうがと万能ねぎを入れて作ってみました。

モッチモチのじゃがいも餅。
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材料

4人分
  • じゃがいも 5個
  • 紅しょうが 40g
  • 万能ねぎ 3本
  • 片栗粉 大さじ5
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *砂糖 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジで加熱して柔らかくして、マッシャーでつぶす。みじん切り紅しょうが、小口切り万能ねぎ、片栗粉を混ぜる。

    • 紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅作り方1写真
  2. 2

    成型して(2cmの厚み)フライパンに油を熱して焼いてゆく。弱めの中火で両面焼く。蓋をして中まで火を通す。

    • 紅しょうがと万能ねぎのじゃがいも餅作り方2写真
  3. 3

    きつね色の焼き目がついたら*を入れてからめる。

コツ・ポイント

甘辛いたれをからめて温かいうちにどうぞ。

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mari2n
mari2n @cook_40073901
2012/05/04 00:42に公開
神奈川県在住           大人ばっかりの4人家族です。料理は毎日のことなので、なるべく簡単でヘルシーで安上がり♬を心がけています(´・ω・`) たまに手の込んだものを作りたくなる事もあります。たまにですが・・・。         時々レシピを見直して改変します。どうぞよろしく♬アンチョビ同盟 NO.17          
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 じゃがいも こねぎ

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