鶏むねときゅうりのサラダ

鶏むねときゅうりのサラダ

☆ぬんころ☆ @cook_40200202

めちゃ簡単。パパッと副菜。
うちの子めっちゃ食う。
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレを沢山買ったけど今年は冷やし中華を食べたい気分にならなかったので

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うちの子めっちゃ食う。
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冷やし中華のタレを沢山買ったけど今年は冷やし中華を食べたい気分にならなかったので

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めちゃ簡単。パパッと副菜。
うちの子めっちゃ食う。
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冷やし中華のタレを沢山買ったけど今年は冷やし中華を食べたい気分にならなかったので

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材料

鶏むね肉 1枚
水 500〜600cc
酒大さじ3
砂糖大さじ1
きゅうり 5〜6本
冷やし中華のタレ適量
お好みでもやし、中華クラゲなど

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作り方

1
鍋に繊維に沿って削ぎ切りにした鶏むね肉、水、酒、砂糖をいれ火にかける
（目安 10分くらい）
2

茹だったら火を止めて冷めるまで鍋の中で放置。
冷めたら割く
3

きゅうりを千切りにする
4

鶏むね、きゅうり、冷やし中華のタレを混ぜて完成

コツ・ポイント

鶏むね肉を繊維にそって適当な大きさに削ぎ切りするとすぐ火が通ります。
どうせ割くから切っちゃえ(*´ω｀*)
火を通し過ぎるとかたくパサパサになるので茹で時間を調整してください。

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☆ぬんころ☆ @cook_40200202

2018/09/13 08:16に公開

小学生と0歳児育児中、ずぼら大雑把ママの小さな楽しみとしてちょこちょこレシピあげていこうと思います(^^)