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鶏そぼろ
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鶏そぼろ

RENPEEmama
RENPEEmama @cook_40200399

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材料

  • 鶏ひき肉 400g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生姜チューブ 3cm
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 80cc
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作り方

  1. 1

    弱火でひき肉から油を出す

  2. 2

    少し油が出てきたところに玉ねぎも入れて軽く炒める

  3. 3

    ひき肉から油がいい感じに出てきたら水、生姜チューブ、酒を入れて蓋をしてひき肉にしっかり火が通るまで煮る

  4. 4

    蓋をしたまま3〜4分中火で煮たら砂糖、みりん、しょうゆも入れて
    蓋をせずに弱〜中火で煮る

  5. 5

    水分がしっかり飛ぶまで混ぜながら炒めたら完成

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RENPEEmama
RENPEEmama @cook_40200399
2018/09/13 08:19に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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