ブールドネージュ♪(スノーボール)
子供と一緒にお菓子作り♪簡単に出来るのでお薦めです♪
このレシピの生い立ち
子供と一緒にお菓子作りをしようと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は一度、ふるいにかけます。
- 2
バター、粉糖、卵黄を混ぜ合わせます。
- 3
アーモンドパウダーを入れて、更に混ぜます♪
- 4
ふるった薄力粉を入れて、切るように混ぜ合わせます。
- 5
まとまってきたら、ラップに包んで、１０×１５㎝の長方形に成型します。
- 6
そのあと、冷蔵庫で１時間くらい寝かせます♪
- 7
寝かせた生地を、５×８に切り分け、丸く成型します♪
-
- 8
１７０度のオーブンで約１５分焼きます。
-
- 9
焼き上がって、冷めてから仕上げに粉糖をまぶします♪
＊ビニール袋に粉糖を入れて少しづつやるとキレイに仕上がります♪ -
- 10
手前のは粉糖に抹茶を混ぜたものを仕上げにまぶしたものです♪
-
コツ・ポイント
卵黄を入れる事で、子供でも丸めやすい生地になっていると思います♪
ローストしたアーモンドダイスやクルミを混ぜてもおいしいです♪
冷めずに粉糖をまぶしてしまうと粉糖が溶けてしまうので気を付けてくださいね。
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