簡単、ヘルシーおつまみ豆腐。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

ダイエット中の娘に。豆腐のみで焼くだけです。食べやすいですが、味は豆腐です。
このレシピの生い立ち
豆腐チップスを目指したのですが、こんな感じになってしまいました。でも美味しいです。味は豆腐ですが。

簡単、ヘルシーおつまみ豆腐。

ダイエット中の娘に。豆腐のみで焼くだけです。食べやすいですが、味は豆腐です。
このレシピの生い立ち
豆腐チップスを目指したのですが、こんな感じになってしまいました。でも美味しいです。味は豆腐ですが。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    水抜きします。半日くらい。

  2. 2

    5ミリくらいに切る。

  3. 3

    フライパンにクッキングペーパーを引いて焼く。

  4. 4

    ひっくり返して焼く。焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

何か味をつけてもいいけど、シンプルに豆腐だけです。豆腐は木綿でも絹ごしでもいいです。絹ごしは慎重に。

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3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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