茄子や里芋に！絶品味噌田楽 しずかレシピ @cook_40123780 茄子に切れ目を入れて（写真は里芋でアレンジ）このレシピの生い立ち母のアレンジレシピ もっと読む 茄子に切れ目を入れて（写真は里芋でアレンジ）このレシピの生い立ち母のアレンジレシピ もっと読む 茄子や里芋に！絶品味噌田楽 しずかレシピ @cook_40123780 茄子に切れ目を入れて（写真は里芋でアレンジ）このレシピの生い立ち母のアレンジレシピ もっと読む 茄子に切れ目を入れて（写真は里芋でアレンジ）このレシピの生い立ち母のアレンジレシピ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 茄子（大きめ） 1本 味噌 50g 出汁（なければ水で可） 大匙2＋1/3 砂糖 大匙2 油 大匙2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子を4等分に切り片面に格子状に斜めに切りこみを入れる。切り込みを入れた面を下にしてサラダ油で中火〜強火で焼き色をつける 2 焼き色がついたら（強火で3〜4分）ひっくり返し、蓋をして蒸し焼き。火を落として弱火にしてから2〜3分。 3 味噌と砂糖と出汁を合わせて別の鍋で火にかける。切り込みを入れた面に味噌をつけて塗る。時間がない→ボウルで混ぜればOK コツ・ポイント しっかりと焼き色をつける。里芋の場合は蒸すよりも、米のとぎ汁で茹でる方が色もきれいにゆだる。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18845457 コピーしました！ しずかレシピ @cook_40123780 2018/09/07 13:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 味噌田楽 なす 味噌 似たレシピ その他のレシピ ザクザクとり天 さっぱりご飯が進む！鶏の南蛮漬け✨ ヤングコーンのグリル焼き 豚肉と夏野菜のせいろ蒸し みょうが香る♪夏野菜のサッパリ甘酢醬油漬 おからパウダーでしっとりブラウニー オーブンで楽ヘルシー！山ちゃん風手羽先！ 時短☘️もやしときゅうりの韓国風ナムル 簡単絶品！本格中華の回鍋肉 *豚バラと大根のめんつゆ炒め煮* Mini Mango Cheesecake Sweet Onion and Cheddar Pie Super Easy Provençal Inspired Roast Chicken Tricia's Salmon Patties Chicken Curry (Kari Ayam) ささっと簡単！豚&きゃべつオイスター炒め 冬瓜の赤ワイン煮込み・おろしポン酢あん ヘルシー野菜のロースト マリネ 4時間放置しただけのロースト肉 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845457
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