材料☆をすべてボウルに入れ、粘りが出るまでこねて、２つに分ける。

2つに分けたもの、それぞれに色付用の野菜パウダーを入れ2色の鶏のファルシ（緑色）と（赤色）をつくる。

カットしないままサッと下茹でした白菜を、2色の鶏のファルシを包む。

包んだ鶏のファルシを鍋に並べ、□の食材を入れ５０分弱火で煮込む。

一度冷ましてから、２㎝の筒状にカットし交互に並べる。温めたスープをかけ、お皿に盛り付ける。

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