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いか燻製のカラフルマリネ
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いか燻製のカラフルマリネ-レシピのメイン写真

いか燻製のカラフルマリネ

MAYUZE
MAYUZE @cook_40196162

大人数にもピッタリの作りおきサラダ☆
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前に雑誌の料理ページで見たのを思い出して創作してみました☆

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材料

4~5人分
  1. いか燻製 1袋(95g)
  2. パプリカ(赤・黄) 各1個
  3. きゅうり 1本
  4. セロリ(茎) 2本
  5. ☆お酢 200ml
  6. ☆オリーブオイル 大さじ2
  7. ☆塩・胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    大きめのタッパーに☆を入れて混ぜマリネ液を作ります。

    • いか燻製のカラフルマリネ作り方1写真
  2. 2

    材料をすべて1~2cmの角切りにする。

    • いか燻製のカラフルマリネ作り方2写真
  3. 3

    材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で馴染ませます。

    • いか燻製のカラフルマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

多めのお酢で作りたては酸っぱいですが、時間をおくと燻製の旨味で美味しさ倍増☆

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MAYUZE
MAYUZE @cook_40196162
2012/05/21 07:40に公開

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