炊飯器でつくる100％糀のカンタン甘酒

炊飯器でつくる100％糀のカンタン甘酒-レシピのメイン写真

炊飯器でつくる100％糀のカンタン甘酒

★itookashi @cook_40200227

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酵素いっぱいのお米など混ぜない、糀100％の甘酒を作りました。健康にも美容にも効果があって料理にも使えて毎日活躍してます！

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材料

「ヤマト醤油味噌」の国産米使用乾燥米糀（こめこうじ） 200g
お湯 500cc

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作り方

1
炊飯器に「乾燥米糀」を入れる
2
炊飯器に４０度〜６０度くらいの温度のお湯を入れ、よく混ぜる
3
炊飯器を「保温」にして、上からふきんをかける。
蓋をしてはダメですよ
4
そのまま７時間置き、甘くなったら出来上がり♪
牛乳や豆乳で割るとおいしいよ♪

コツ・ポイント

使用するのは金沢市の「ヤマト醤油味噌」さんの乾燥米糀。メーカーさんによって出来上がった時の味が違うのですが、こちらの乾燥米糀は甘くておいしくできます。

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★itookashi @cook_40200227

2018/09/11 08:01に公開

このレシピのキーワード

こうじ味噌こめ米麹米

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