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ブルーベリータルト♪
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ブルーベリータルト♪-レシピのメイン写真

ブルーベリータルト♪

ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763

ブルーベリーの酸味がとてもきいたタルトです♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリー狩りへ行って沢山買って来たので、作ってみました♪

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ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763

ブルーベリーの酸味がとてもきいたタルトです♪
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ブルーベリー狩りへ行って沢山買って来たので、作ってみました♪

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材料

1ホール
  • タルト生地
  • 小麦粉 260g
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 2コ分
  • バター 70g
  • サラダ油 30cc
  • ブルーベリー生地
  • ブルーベリー 100g
  • 砂糖 大さじ 7
  • バター 大さじ 4
  • 生クリーム 大さじ 4
  • 卵 1コ
  • 卵黄 1コ
  • クリームチーズ 150g
  • デコレーション分
  • 生クリーム 150cc
  • ブルーベリー 200g程
  • ミント 数枚
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作り方

  1. 1

    タルト生地の材料を全てボールに入れて
    ヘラで切る様に混ぜる。

    • ブルーベリータルト♪作り方1写真
  2. 2

    焼型に、敷き詰める。

    • ブルーベリータルト♪作り方2写真
  3. 3

    フォークでぷすぷすさして焼いた時に
    空気穴ができない様にする。
    出来たら170度の15分焼きます♪

    • ブルーベリータルト♪作り方3写真
  4. 4

    ブルーベリーの生地を全てフードプロセッサーへ入れて混ぜる。
    混ぜた物を、焼きあがった生地に
    流し込みます♪

    • ブルーベリータルト♪作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで30分焼いたら
    出来上がり♪
    覚めたらデコレーションします♪

    • ブルーベリータルト♪作り方5写真
  6. 6

    生クリームをしぼって、ブルーベリーと
    ミントを好きなように飾り付けます♪

    • ブルーベリータルト♪作り方6写真
  7. 7

    切り分けてお皿へ盛り付ける♪

    • ブルーベリータルト♪作り方7写真
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ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763
2013/07/23 02:43に公開

このレシピのキーワード

タルト ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ バター 卵 小麦粉 ミント 卵黄

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