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豚肉inピーマン&チーズ巻き
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豚肉inピーマン&チーズ巻き-レシピのメイン写真

豚肉inピーマン&チーズ巻き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

弁当用に巻き巻き~\(^o^)/
このレシピの生い立ち
アスパラガスが売り切れだったので家にあるピーマン、チーズを巻きました。

弁当用に巻き巻き~\(^o^)/
このレシピの生い立ち
アスパラガスが売り切れだったので家にあるピーマン、チーズを巻きました。

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豚肉inピーマン&チーズ巻き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

弁当用に巻き巻き~\(^o^)/
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アスパラガスが売り切れだったので家にあるピーマン、チーズを巻きました。

弁当用に巻き巻き~\(^o^)/
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アスパラガスが売り切れだったので家にあるピーマン、チーズを巻きました。

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材料

1人分
  • 豚バラ肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • ピーマン ~1/8個
  • ピザ用チーズ 小さじ1
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を2枚重ねる様に並べ手でたたき広げます

    • 豚肉inピーマン&チーズ巻き作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを軽くふってピーマン、チーズを置き両サイドを折、ピーマン、チーズを包む様に巻く、形を整える

    • 豚肉inピーマン&チーズ巻き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を薄く付け、焼く前にもう一度形を整え弱火中で蓋をして1~2分蒸し焼き、そして全体を焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

形を整える時に俵結びをするようにして両サイドを押さえる、焼く前に真ん中を少し押さえ薄くする

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2018/09/06 20:49に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

ピーマン ピザ用チーズ 豚バラ肉 小麦粉

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