ホームベーカリーを使って色々なパンを作ってます。レーズン入りはこども達にも人気です。
このレシピの生い立ち
お米の摂取を増やし、小麦グルテンと糖質の摂取をなるべく抑えて、膨らみも食感も程良い米粉と小麦粉の比率を探して、今のところこの配合で落ち着いてます。