簡単イカ長芋明太

yukorin♪
yukorin♪ @cook_40132788

手順が少なく、素材の味で美味しいです!ビールと日本酒が進みます☆
このレシピの生い立ち
居酒屋のイカ明太にシャキシャキ感を追加し、より美味しく好みの味にしたかったので(*´꒳`*)

簡単イカ長芋明太

手順が少なく、素材の味で美味しいです!ビールと日本酒が進みます☆
このレシピの生い立ち
居酒屋のイカ明太にシャキシャキ感を追加し、より美味しく好みの味にしたかったので(*´꒳`*)

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材料

2人分
  1. 長芋 50グラムくらい
  2. イカソーメン 50グラムくらい
  3. 明太子 2腹ほど
  4. シソ 2枚
  5. 醤油(刺身用の甘口だとより美味しいです) 1回し
  6. 刻み海苔 2掴み

作り方

  1. 1

    長芋は食べやすい大きさに切ります。私は短冊切りにしました。

  2. 2

    明太子をスプーンか指でほぐします。

  3. 3

    イカソーメン、1,2をボールに合わせ、醤油をひと回しします。

  4. 4

    3を器に盛り付け、シソを半分に切り、千切りにして散らします。その上から刻み海苔をお好みでトッピングします。

  5. 5

    出来上がりです!

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忙しい毎日ですが、美味しいものを簡単に作りたい!計らなくても、テキトーズボラでおいしく出来たものを備忘録として載せていきます(o^^o)
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