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かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮
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かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

かぼちゃとレモンをはちみつとレーズンで煮た、甘い煮物
このレシピの生い立ち
皮ごと食べられる(農薬を気にしなくて良い)というレモンを入手したので、皮ごと煮ました!!!

かぼちゃとレモンをはちみつとレーズンで煮た、甘い煮物
このレシピの生い立ち
皮ごと食べられる(農薬を気にしなくて良い)というレモンを入手したので、皮ごと煮ました!!!

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かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

かぼちゃとレモンをはちみつとレーズンで煮た、甘い煮物
このレシピの生い立ち
皮ごと食べられる(農薬を気にしなくて良い)というレモンを入手したので、皮ごと煮ました!!!

かぼちゃとレモンをはちみつとレーズンで煮た、甘い煮物
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皮ごと食べられる(農薬を気にしなくて良い)というレモンを入手したので、皮ごと煮ました!!!

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材料

3人分
  • かぼちゃ 3分の1個
  • レモン 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • レーズン 大さじ3
  • 水 (前半)300cc+(後半)100cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切ります

    • かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮作り方1写真
  2. 2

    レモンは輪切りにして真ん中で半分にします(皮は除きたい場合は皮を取る)

    • かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水300ccを入れて、かぼちゃを煮ます。次第に水はなくなってきます

    • かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃがやわらかくなったら、水100cc+その他の材料を入れます。レモンがやわらかくなったら、完成

    • かぼちゃとレモンのレーズンはちみつ煮作り方4写真

コツ・ポイント

今回はあたたかいまま食べましたが、冷やしたらデザートになりそうです!

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/07/15 12:58に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ はちみつ レーズン レモン

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