作り方
- 1
白菜はざく切りにし、下の固い部分と葉の部分を大体分けておきます。
- 2
豚肉（豚バラでも豚こまでも何でもOK）を適当な大きさに切ります。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら白菜の固い部分を加え炒めます。
- 4
次に葉の部分を加え、さっと炒め、塩コショウを軽く振ります。
- 5
皿に取り、つけだれをつけて食べてください♪
コツ・ポイント
短時間でさっと炒めてください。
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