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濃厚！簡単おつまみ！イカ肝焼き☆
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濃厚！簡単おつまみ！イカ肝焼き☆-レシピのメイン写真

濃厚！簡単おつまみ！イカ肝焼き☆

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

イカは高タンパクで低脂質！タウリンが豊富で高血圧の予防にもなります☆
このレシピの生い立ち
新鮮なイカは肝が1番美味しい！！
余すところなく使える肝焼きを作りました☆

イカは高タンパクで低脂質！タウリンが豊富で高血圧の予防にもなります☆
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新鮮なイカは肝が1番美味しい！！
余すところなく使える肝焼きを作りました☆

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roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

イカは高タンパクで低脂質！タウリンが豊富で高血圧の予防にもなります☆
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新鮮なイカは肝が1番美味しい！！
余すところなく使える肝焼きを作りました☆

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材料

  • イカ １杯
  • 酒、味噌 各大1
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    イカから肝を抜く。
    イカは輪切りにし、アルミホイルに乗せる。

  2. 2

    その上に取り出した肝を乗せる。
    酒と味噌、醤油を混ぜ合わしたタレを作りかける。

    • 濃厚！簡単おつまみ！イカ肝焼き☆作り方2写真
  3. 3

    ホイルの口を閉じて魚焼きグリルで10分加熱する。

    • 濃厚！簡単おつまみ！イカ肝焼き☆作り方3写真
  4. 4

    完成！！

    • 濃厚！簡単おつまみ！イカ肝焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げにネギを散らすと香りが広がります。
残った肝はご飯にも！

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roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
2018/09/09 11:54に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい！そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい！そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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このレシピのキーワード

イカ 酒 味噌

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