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*簡単*ししとうのかに玉炒め
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*簡単*ししとうのかに玉炒め-レシピのメイン写真

*簡単*ししとうのかに玉炒め

nancy164
nancy164 @cook_40144397

少し辛味のあるししとうも、かに玉とマヨネーズで食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
子どもの「地元の野菜を使った料理を考える」宿題のために考えました。

少し辛味のあるししとうも、かに玉とマヨネーズで食べやすくなります!
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*簡単*ししとうのかに玉炒め

nancy164
nancy164 @cook_40144397

少し辛味のあるししとうも、かに玉とマヨネーズで食べやすくなります!
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材料

2~3人分
  • ししとう 20本
  • かにかま 40g
  • たまご 2こ
  • 中華スープのもと 小さじ1/2
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ししとうを洗ってへたをとる。種は取っても取らなくてもいい。

  2. 2

    たまごをわり、中華スープの素とほぐしたかにかまを入れてまぜる。

  3. 3

    油をしいて②の卵をふんわり炒めて一旦お皿にとる。

    • *簡単*ししとうのかに玉炒め作り方3写真
  4. 4

    そのままフライパンでししとうを炒め、さっと火が通ったら③のたまごをフライパンに戻す。

    • *簡単*ししとうのかに玉炒め作り方4写真
  5. 5

    ししとうとたまごにマヨネーズを軽く回しかけ、さっと炒め合わせて完成。

    • *簡単*ししとうのかに玉炒め作り方5写真
  6. 6

    2018.10.18 材料の中華スープの素の量を訂正しました。全て大体の量なので、お好みで調整してください。

コツ・ポイント

ししとうはまっすぐで、中の種がぎっしりつまっていそうなものを選ぶと辛くないそう。

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nancy164
nancy164 @cook_40144397
2018/10/11 11:54に公開

このレシピのキーワード

かに玉 炒めもの ししとうがらし 卵 カニカマ

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