約５０円でできた！親子うどん
グラストラッカー @cook_40097829
安いからと馬鹿にしちゃいけません。これがうまいんです。一度ご賞味あれ(^^)v
このレシピの生い立ち
もちろんお金がないからです！
でも、とてもおいしいです。
嘘じゃありません・・・信じてください！
約５０円でできた！親子うどん
安いからと馬鹿にしちゃいけません。これがうまいんです。一度ご賞味あれ(^^)v
このレシピの生い立ち
もちろんお金がないからです！
でも、とてもおいしいです。
嘘じゃありません・・・信じてください！
アプリでひらく作り方
- 1
つゆを温める。
- 2
鶏肉はレシピID : 18781524の塩麹漬けを使うか、沸騰したつゆでゆでる。
- 3
鶏肉を取り出し、火を弱めて２に卵を溶きいれる。あまりかき混ぜると濁って美しくないので溶き加減に気を付けて。
- 4
うどんを1分ほど茹で、ざるにあげて冷水にさらしてぬめりをとる。
- 5
3にうどんを入れて暖めて、どんぶりに移し、揚げ玉ネギ、鶏肉を盛って出来上がり。
コツ・ポイント
卵の溶き加減、卵を入れたら沸騰させないこと。
うどんを冷水でしめること。
この手間でコスパは急速上昇です！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978807
