青じそクリームパスタ
まんまるな顔の女 @cook_40200356
試作を重ねてたどり着いた味♪
具は、海の幸、山の幸でもなんでも合います。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた青じそクリームパスタを手軽に低コストで、再現したくて 笑。
青じそクリームパスタ
試作を重ねてたどり着いた味♪
具は、海の幸、山の幸でもなんでも合います。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた青じそクリームパスタを手軽に低コストで、再現したくて 笑。
作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンを切って
オリーブオイルで軽く炒めて
別皿に置いておく - 2
牛乳と大葉9枚、バジルソルトを３回くらい振ったものをミキサーにかける
- 3
クリームソースをフライパンに移し、オリーブオイル小さじ1を加えてぐつぐつ煮る
- 4
具を投入し、グツグツしてるあいだにパスタを茹でる
- 5
コンソメ1個入れ時々かき混ぜ、パスタを入れて、最後に盛り付け用大葉を乗せ出来上がり。
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バジルではなく、大葉のジェノベーゼ風。青じそのいい香りと色を楽しんでください♪レモンを加えると爽やかな感じになります☆（今回は手打ちしたフェットチーネを使っています）
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具はお好きなもの♡ベーコンクリームパスタ 具はお好きなもの♡ベーコンクリームパスタ
もっちもちのパスタに、濃厚クリーム！先日テレビでのゆで方を試したら、ものすごくいい感じに仕上がりました！！
nacchadoo -
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