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コク旨☆イカの照焼き
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コク旨☆イカの照焼き-レシピのメイン写真

コク旨☆イカの照焼き

ささちゃんちの台所
ささちゃんちの台所 @cook_40116857

大好きなイカを甘辛い照焼きで♡お好みですがバターを落とすとコクUP!
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パパッと簡単!ごはん党には甘辛味♡

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コク旨☆イカの照焼き

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ささちゃんちの台所 @cook_40116857

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材料

  • いか 2杯
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • さとう 大さじ2
  • バター お好みで
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作り方

  1. 1

    いかに1センチぐらいの間隔で切れ目をいれる。

  2. 2

    熱したフライパンでイカを焼きます。焼けたらいったん取り出します。

  3. 3

    フライパンの汚れをペーパーで拭き取り、調味料を入れ煮立てます。照りが出できたらバター少々とイカを戻し絡めて完成!

コツ・ポイント

火を通し過ぎるとイカはかたくなるので、タレを煮詰めたところに戻しました。

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ささちゃんちの台所
ささちゃんちの台所 @cook_40116857
2015/09/11 14:21に公開

このレシピのキーワード

照り焼き イカ バター 酒

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