ポテサラ×コーンフレーク＝手抜きコロッケ
手を汚さず【時短＆手抜き】しかもノンオイルでヘルシーに仕上がります！外はカリカリだからお弁当にも重宝しますよ♪リメイク！
このレシピの生い立ち
家でポテサラを作ると作り過ぎて次の日は必ず普通のコロッケxxx
がっ！パン粉も卵もストックがなくてコーンフレークを代用品として使ったのが、生い立ち。
材料2品共そのまま食べれるものだから、油で揚げずへルシーに焼いてみたら家族に大好評でした。
ポテサラ×コーンフレーク＝手抜きコロッケ
手を汚さず【時短＆手抜き】しかもノンオイルでヘルシーに仕上がります！外はカリカリだからお弁当にも重宝しますよ♪リメイク！
このレシピの生い立ち
家でポテサラを作ると作り過ぎて次の日は必ず普通のコロッケxxx
がっ！パン粉も卵もストックがなくてコーンフレークを代用品として使ったのが、生い立ち。
材料2品共そのまま食べれるものだから、油で揚げずへルシーに焼いてみたら家族に大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ！
※オーブン使用の方は180℃で予熱しておいてください。
-
- 2
ポテサラを一口大に丸める。
スプーンでできます！
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- 3
コーンフレークを袋に入れて粉々に砕く。
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- 4
2のポテサラを3の砕いたコーンフレークの中で転がしながら衣をつける。
-
- 5
4のチェックポイント！
良く衣がつくように袋の上から手で握りながら、形成してください。
手も汚れません！ - 6
こんな感じにコーンフレークつきました。
-
- 7
オーブンシートの上に並べて、10分位焼く。
※機種によってタイプが違うので、様子を見ながら焼いてください。
-
- 8
7のチェックポイント！
今回はオーブンですが、トースターでも油で揚げてもできます！
※表面が焼ければ実食OKです！ - 9
できあがり♪
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- 10
トースト—使用は焦げやすいので注意しながら焼いてください。
- 11
油で揚げると外はカリカリ、中はしっとり、お弁当に最適ですよ！
- 12
-
コツ・ポイント
ポテサラのマヨネーズがオーブンで焼く時の油になってくれるので意外とコンガリ焼けます。
マヨネーズが通常の小麦粉⇒卵⇒の代わりをしてくれるので手間が省けます。
※コーンフレークの衣をつけやすくするにはポテサラにマヨネーズちょい足しがおすすめ♪
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