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ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め
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ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め-レシピのメイン写真

ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め

toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419

✿話題入り✿炒めた長芋はホクホク♡ピリ辛の味噌バターででどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん頂いたのでピリ辛の味付けで作ってみました( ^ω^ )

2018.9.11

✿話題入り✿炒めた長芋はホクホク♡ピリ辛の味噌バターででどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん頂いたのでピリ辛の味付けで作ってみました( ^ω^ )

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ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め

toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419

✿話題入り✿炒めた長芋はホクホク♡ピリ辛の味噌バターででどうぞ♪
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長芋をたくさん頂いたのでピリ辛の味付けで作ってみました( ^ω^ )

2018.9.11

✿話題入り✿炒めた長芋はホクホク♡ピリ辛の味噌バターででどうぞ♪
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長芋をたくさん頂いたのでピリ辛の味付けで作ってみました( ^ω^ )

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材料

2人分
  • 長芋 適量
  • バター 10g
  • ●味噌 小さじ2
  • ●コチュジャン 小さじ1/2〜
  • ●みりん 小さじ2
  • ●ニンニク（チューブ可） 小さじ1/2
  • ●水 小さじ2〜
  • 黒コショウ お好みで
  • 砂糖 お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ●の合わせ調味料を準備する

    • ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    長芋はピーラーで皮をむき、1㎝幅の輪切りにし、酢水でアク抜きして水気をきっておく

    • ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ弱めの中火で長芋の両面に焦げ目がつく程度に焼く（2、3分位）

    • ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火にして●を入れサッと絡めてお皿に盛る♪

    お好みで青のりや七味唐辛子をどうぞ

    • ホクホク☘️長芋の味噌バター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

味噌だれは焦げやすいのでサッと絡める程度でOKです。
辛さは控えめなのでお好みで調整して下さい。

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toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419
2018/09/11 11:12に公開
多忙の為、スロークックで無理なくやってます。簡単レシピについてはお返しを見送らせて頂く場合もございます(T-T)つくれぽ・フォロー・TL等　お気遣いなく趣味♪旅行が大好きで特に「どこかにマイル」にハマってます。阪神タイガース、今年は連覇♡♡マイブーム♡街ぶら、岩盤浴、サウナ、韓流ドラマ
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく バター コチュジャン 味噌 山芋

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