焼たらこと青じその混ぜごはん

tomolion
tomolion @cook_40130567

焼きたらこの塩味と、青じそのさっぱりさの相性が抜群♪
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混ぜご飯ブームの息子のリクエスト

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材料

2人分
  1. 炊きたてご飯 2杯
  2. 焼きたらこ 1〜2腹
  3. 青じそ(大葉) 3枚
  4. 白炒りごま 小1
  5. ごま 微小量

作り方

  1. 1

    焼きたらこを粗くほぐす

  2. 2

    青じそは細いせん切りにする

  3. 3

    ボウルにご飯、焼きたらこ、青じそ、白炒りごまを入れる

  4. 4

    香りづけにごま油をほんの少量たらし(←入れすぎ注意)、混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ラップの上で焼きたらこをほぐすと、細かいたらこの粒々の後片付けが楽です

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tomolion
tomolion @cook_40130567
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