お好みのフレッシュフルーツ寒天ジュレ
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
ゆるゆるに作った寒天ジュレにお好きなフルーツを乗せてシロップをかけて♪お子様のおやつに。
レシピ工程など変更しました。
このレシピの生い立ち
離乳期の寒天のおやつ、1才6か月の子供のおやつに
お好みのフレッシュフルーツ寒天ジュレ
ゆるゆるに作った寒天ジュレにお好きなフルーツを乗せてシロップをかけて♪お子様のおやつに。
レシピ工程など変更しました。
このレシピの生い立ち
離乳期の寒天のおやつ、1才6か月の子供のおやつに
アプリでひらく作り方
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小鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜたら中火にかけてよく混ぜながら煮とかす。
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沸騰したら、フツフツと沸騰を続けるくらいの火加減にし混ぜながら２分煮とかす。
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２分後火を止めレモン汁を加えて耐熱性のカップへ注ぐ。
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よく冷やしたらお好みのフレッシュフルーツを乗せて
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オリゴ糖シロップ、メープルシロップ、りんごジュースなどをかけていただきます！
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三温糖シロップをかけて食べました。三温糖大さじ2と水20ccを混ぜレンジで1分加熱してシロップにしました。
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ゼリー部分に砂糖を加えていないのでシロップはかけて下さいね
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寒天液は水とレモン汁で作っていますがジュースなどで作っても色がついて可愛いです
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クック1715L1☆様が初レポを下さいました♡フルーツポンチとして素敵なアレンジに感動～いつも有難うございます♥️
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コツ・ポイント
○寒天はよく煮詰める。
○寒天液に砂糖は入れていないので、お好みで足しても◎
○レモン汁は多めに加えています、あとからかけるシロップとフルーツの酸味などに合わせるようにと…酸味が苦手な方は減らしても大丈夫です
つくれぽ
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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