ボウルに卵を入れて良く溶きます。

ボウルに砂糖と牛乳を加え混ぜます。

食パンをお好みの大きさにカットしバットに並べ、②の液を流し入れしっかりと浸します。上からラップをペタッとなるようにかける

片面に焼き色がついたらひっくり返し蓋をして少し蒸らします。両面に焼き色が着いたら出来上がりです。