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レモンティー風味いかのミルクリゾット
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レモンティー風味いかのミルクリゾット-レシピのメイン写真

レモンティー風味いかのミルクリゾット

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

隠し味にレモンティーが入ったほんのりレモンティー風味のリゾットです。
このレシピの生い立ち
名糖レモンティーのモニターさせていただいております。あいそうないつものごはんに応用しています。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

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材料

1人分
  • いか(下処理済み) 1ハイ
  • 名糖レモンティ粉末 小さじ2
  • ごはん(冷ご飯) 180g
  • 白ワイン 大さじ2
  • 荒びきガーリックパウダー 少々
  • ほうれん草 1束
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 150cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷ご飯使用の場合は、電子レンジで1~2分ご飯を温めておく。

  2. 2

    いかを1センチ程度の輪切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし4~5等分に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、荒びきガーリックパウダーを入れて香りを出す。

  4. 4

    輪切りにしたいかとほうれん草を炒める。白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

  5. 5

    ごはんを入れ、少しずつ牛乳を加え、混ぜる。コンソメ顆粒とレモンティー粉末を加えて混ぜる。

  6. 6

    ごはんが水分を含み柔らかくなったら火を止める。お好みで塩コショウで味を調える。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2015/09/08 02:51に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

リゾット イカ ほうれん草 残りご飯 牛乳 ご飯

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