野菜を切ってまとめておく。

牛肉をひとくち大ぐらいの大きさに切る。切りながら、包丁の刃で軽くたたいて、切込みを入れておく。

切った牛肉に塩、こしょう、小麦粉（分量外）をまぶす。

圧力鍋にサラダ油（分量外）を入れ、よく熱します。

そこに牛肉を入れ、表面の色が変わるまで炒めます。

野菜とトマト缶、ウスターソースを入れます。

圧力鍋の蓋をして、加圧がかかってから、8分加熱します。

圧力が下がってから、中身を大き目のオーブン皿に入れ、ピザ用チーズをかけます。

180度に温めたオーブンでチーズがとけるまで焼けば、出来上がり！