簡単!炊飯器で作るチキンライス

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
チキンライスをフライパンで大量に作るのは大変です!炊飯器なら鶏肉と玉ねぎを下ごしらえして、材料を入れるだけで簡単です!
このレシピの生い立ち
以前、炊飯器でピラフを作りました。( レシピID 18588982 )(レシピID 18724952)すごく簡単で美味しく作れました。今日はオムライスを作るためにチキンライスを作りました。
簡単!炊飯器で作るチキンライス
チキンライスをフライパンで大量に作るのは大変です!炊飯器なら鶏肉と玉ねぎを下ごしらえして、材料を入れるだけで簡単です!
このレシピの生い立ち
以前、炊飯器でピラフを作りました。( レシピID 18588982 )(レシピID 18724952)すごく簡単で美味しく作れました。今日はオムライスを作るためにチキンライスを作りました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、アルミホイルにのせ、塩、こしょうをして魚焼きグリルで5分焼く。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に入れ、バターを加え、ラップをふんわりかけて、レンジで2分チンする。
- 3
米を洗い、炊飯器の規定量の水を加える。コーン、鶏肉、玉ねぎ、ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 4
バターを加えて、炊飯器の通常コースで炊く。
- 5
5分くらい蒸らして、軽くかき混ぜ、仕上げのケチャップを加えて、さらにざっくり混ぜ合わせる。
- 6
このまま食べても、美味しいですが、オムライスやドリアに使うと簡単なのでおススメです。
コツ・ポイント
鶏肉は魚焼きグリルで!玉ねぎはレンチンで下ごしらえをします。あとは、材料を入れるだけで簡単です!仕上げにケチャップを加えると酸味で味がしまります!浸水時間は要りません。蒸らしも時間がなければ、カットします。
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