大葉消費☆茄子の蒸焼

Name: 大葉消費☆茄子の蒸焼
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; 大葉 10枚orそれ以上も可; 塩 少々; 白だし（めんつゆ、醤油可） 大２; 油 大２

たっぷり大葉でさわやか、食が進む♪
茄子に油をまぶすので油が少なくてすみます♪
このレシピの生い立ち
とにかく大葉が余って困ったので。
買うときには食べたくて買うんだけど、少し食べたらすぐ飽きるから(笑)

材料

3人分

・きのこ、ピーマン、パプリカ、生姜などあればお好みで♪でも茄子と大葉だけでめっちゃうまいです。
・調味もご自由に。煎りゴマ、味噌、梅味噌、つゆだくにしてみるなど。
・ひき肉入れて麻婆的でもいいかも。
【保存】冷蔵庫で3日

やおこ @yaoko385

2018/08/18 05:10に公開

夫婦二人暮らし。カンタン美味しいが大好き。しばしば美味しさよりも簡単をとります（笑）

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