作り方
- 1
ゴーヤは2mmくらいの輪切りに。
※ワタをとる必要はありません
種だけ抜きます - 2
軽く塩もみし、水分が出たら絞ります。
- 3
フライパンをあたため、ごま油をお好きなだけ熱したら、ゴーヤ、キムチを炒めます。
全体に火が通ったら卵をからめます
コツ・ポイント
味付けはしませんが、仕上げにお好みでマヨネーズやとろけるチーズをトッピングしても♪
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ゴーヤは2mmくらいの輪切りに。
※ワタをとる必要はありません
種だけ抜きます
軽く塩もみし、水分が出たら絞ります。
フライパンをあたため、ごま油をお好きなだけ熱したら、ゴーヤ、キムチを炒めます。
全体に火が通ったら卵をからめます
味付けはしませんが、仕上げにお好みでマヨネーズやとろけるチーズをトッピングしても♪
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