涼やかさっぱり アイスバジルティー
hocaco @cook_40197491
暑い夏はキンキンに冷えたバジルティーで、のども心も癒されましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
いつもはなりすぎるバジルの葉の大量消費でお茶にしていましたが、今年の猛暑にはこのレシピで冷たく冷やし毎日ガブガブ飲んで夏を乗り切りました。
涼やかさっぱり アイスバジルティー
暑い夏はキンキンに冷えたバジルティーで、のども心も癒されましょう(^o^)
このレシピの生い立ち
いつもはなりすぎるバジルの葉の大量消費でお茶にしていましたが、今年の猛暑にはこのレシピで冷たく冷やし毎日ガブガブ飲んで夏を乗り切りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。
-
- 2
お湯を沸かしているあいだにバジルの葉をさっと洗います。
-
- 3
沸騰したら火を止めバジルの葉を入れます。
フタをして粗熱が取れるまでそのままおきます。 -
- 4
粗熱が取れたらバジルの葉を取り出します。
-
- 5
冷茶用ポットなどに葉を取り除いた④をうつします。
-
- 6
⑤を冷蔵庫に入れて冷やします。
-
- 7
グラスに注ぎ、氷を浮かべて出来上がりです。
あればバジルの葉を浮かべると香りが増します。 -
コツ・ポイント
バジルの量は今回、水1ℓに対しひとつかみでしたが、少々香りが足りないようでした。お好みですが葉は沢山入れて香りに癒されてください。
レモン汁を少々入れても爽やかで美味しかったです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
♡みかんルイボスティー♡ほっこりしてね♡ ♡みかんルイボスティー♡ほっこりしてね♡
冬はやっぱりみかんが美味しい♡みかん果汁入りのルイボスティーは優しく〜心も癒されます♡大好きなおやつと一緒にどうぞ♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849057
