CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘さ控えめ☆唐辛子味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘さ控えめ☆唐辛子味噌-レシピのメイン写真

甘さ控えめ☆唐辛子味噌

くのっぴー
くのっぴー @cook_40175766

ピリ辛でごはんが進みます。

このレシピの生い立ち
フンドーキンの味噌が甘過ぎるので唐辛子味噌にしてみました。覚書です。

ピリ辛でごはんが進みます。

このレシピの生い立ち
フンドーキンの味噌が甘過ぎるので唐辛子味噌にしてみました。覚書です。

もっと読む

甘さ控えめ☆唐辛子味噌

くのっぴー
くのっぴー @cook_40175766

ピリ辛でごはんが進みます。

このレシピの生い立ち
フンドーキンの味噌が甘過ぎるので唐辛子味噌にしてみました。覚書です。

ピリ辛でごはんが進みます。

このレシピの生い立ち
フンドーキンの味噌が甘過ぎるので唐辛子味噌にしてみました。覚書です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 青唐辛子 約30g
  • 味の母(みりんで可) 大さじ3
  • 合わせ味噌 300g
  • きび砂糖 大さじ1と1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    青唐辛子を洗い、水気を拭き取りヘタは切り落として、細かい輪切りにする。

  2. 2

    テフロン加工の鍋に青唐辛子と味の母をいれ、煮立てる。

    • 甘さ控えめ☆唐辛子味噌作り方2写真
  3. 3

    味噌を鍋に入れよく混ぜながら水分を飛ばし砂糖を加えて、味噌がもったりして来たら火を止めて冷ます。

    • 甘さ控えめ☆唐辛子味噌作り方3写真
  4. 4

    保存容器はアルコールで消毒して、冷めた唐辛子味噌を入れる。

コツ・ポイント

焦がさない様に火加減に注意して下さい。
味の母がなければみりんで代用して砂糖は加減して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くのっぴー
くのっぴー @cook_40175766
2018/09/07 14:46に公開
栄養士(病院、保育園、学食の大量調理に従事)食材及び調味料は生活クラブとパルシステム。料理は何度もトライ&エラーの微調整。このレシピはあくまでネタ帳の一部。自分が旨いと感じたらそれが正解。
もっと読む

このレシピのキーワード

青とうがらし

似たレシピ

その他のレシピ

  1. プレゼントにも◎人気のチョコチップクッキー
  2. ご飯が進む♪簡単味付け野菜の肉巻き!お弁当にも★
  3. じゅわコク!天かすオニオングラタン風スープ
  4. 【ワンパン】シーフードのガーリックトマトパスタ
  5. ご飯のお供☆青じその実味噌
  1. おからパウダーでしっとりブラウニー
  2. オーブンで楽ヘルシー!山ちゃん風手羽先!
  3. 時短☘️もやしときゅうりの韓国風ナムル
  4. 簡単絶品!本格中華の回鍋肉
  5. *豚バラと大根のめんつゆ炒め煮*
  6. Mini Mango Cheesecake
  7. Sweet Onion and Cheddar Pie
  8. Super Easy Provençal Inspired Roast Chicken
  9. Tricia's Salmon Patties
  10. Chicken Curry (Kari Ayam)
  1. No2072 塩昆布キャベツトマトサラダ
  2. 涼やかさっぱり アイスバジルティー
  3. 手作り食べラー~ご飯や豆腐のお供に~
  4. カリカリ食感☆塩キャラメル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18947858
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close