アプリでひらく作り方
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筍水煮を4つに割1cm厚に切る
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- 2
一度お湯で湯がいて臭みを取る
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- 3
水300ccに筍、醤油、酒、砂糖、鰹節を入れ15分中火で煮て冷ます
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- 4
出来上がり
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コツ・ポイント
一度茹でて臭みを取る
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出来上がり
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