離乳食初期 さつまいものペースト
甘くて美味しいです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
旬の野菜を食べてもらいたくて
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをきれいに洗って、3cm角くらいに切って水に浸けてアクを抜く
※皮は剥かなくてOK
※サイズはおおまかでOK - 2
※端は筋が多いので、真ん中ら辺を離乳食、外側は大人用にするのがおススメ
- 3
蒸し器を準備してさつまいもを入れ、強火にかける
※蒸し器がなければお鍋に数cm水を張って耐熱皿を置いて使う - 4
沸騰したら弱火にして、20分蒸す
※つまようじを刺して抵抗なくスッと入ればOK。入らなければ追加で蒸す - 5
取り出したさつまいもの皮を剥いき、裏ごしする
※皮は手でスルッと剥けます。やけどに注意！ - 6
蒸すのに使ったお湯を少しずつ加えてペースト状にする
コツ・ポイント
しっかりホクホクになるまで蒸すこと
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