茄子&ピーマンのみそ煮
今夜のご飯にもう一品野菜のおかずがほしいな…という時に
このレシピの生い立ち
なすをメインとした１品を作りたくなったので、、、
作り方
- 1
材料は食べやすい大きさにカットして
- 2
味噌～みりんを合わせておく
- 3
鍋に油、生姜、なす、ピーマンを炒めて
- 4
３に2を加え味を見ながら調節して、
- 5
仕上げにごま油を回し入れて仕上げます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849201
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