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二色丼
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二色丼-レシピのメイン写真

二色丼

mie10
mie10 @cook_40124008
大阪

鷄ミンチよりは濃く頂けます。
このレシピの生い立ち
義理のおばあちゃんがよく作ってくれたレシピのようです。
たまたま作ったらそう言われ定番メニュー入り

鷄ミンチよりは濃く頂けます。
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鷄ミンチよりは濃く頂けます。
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材料

覚え書き
  • 合挽きミンチ 250g
  • 卵 4個
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • しょうが 少々
  • 油 大さじ2.3
  • すき焼きタレ 大1.5〜2
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチにしょうがを入れ色が変わるまで炒める。

  2. 2

    すき焼きのタレを入れる。少し煮詰めたいので気持ち水で薄める。

  3. 3

    卵をボールに割り牛乳、砂糖を入れよく混ぜる

  4. 4

    油を多めに焦がさないように気をつけ炒る

コツ・ポイント

鶏ミンチでも代用可能

すき焼きタレの濃さ
卵の甘さはお好みに合わせて下さい

レタスをのせると少しヘルシーに

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mie10
mie10 @cook_40124008
2015/09/09 09:18に公開
大阪
毎日試行錯誤(°_°)保育園レシピの野菜はだいたい茹でてます。
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このレシピのキーワード

丼 牛乳 卵 しょうが 合い挽き

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